Menu spécial Brocante 2015

Lundi de Pâques 6 avril 2015

 

Menu Unique à Déjeuner

 

Velouté de petit pois en cappuccino

 

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Traditionnelle mousseline de Cabillaud par nos soins

Bouquet de mâche, Vinaigrette de betterave

 

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Notre Enchaud de cochon confit au Verjus du Périgord

Pommes boulangères comme Grand-Mère

 

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Crème Catalane à notre façon aux agrumes

Caramélisée à la cassonade

 

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¼ Château Theulet AOC Bergerac et café compris

 

à 25 €

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