Réveillon de Noël 2016

Réveillon de Noël

 

 

   Menu de Noël

 

    Dimanche 25 décembre 2016

 

   Servi à déjeuner et à dîner

  

Velouté de potiron et de châtaigne en cappuccino

Éclats d’amandes grillées

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Terrine de foie gras de canard IGP mi-cuit par nos soins

Réduction de porto

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Suprême de pintade juste rôtie au Verjus du Périgord

Roesti de pommes de terre à l’oignon

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Tartine de fromage de campagne en persillade

Bouquet de feuilles de mâche

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Notre nougat glacé, Meringue cassante

Caramel beurre salé et brisures de spéculoos de Noël 

 

Menu à 30 €

 

 REMISE DE 10 % SUR NOTRE CARTE DES VINS ET DIGESTIFS 

 

Pour nos « pitchouns » de -10 ans

Menu à 16 € avec le plat et le dessert

servi avec un jus de fruit au choix

 

Sur réservation