MENU de la Saint Valentin 2018

 

 

« SAINT VALENTIN »

 

 

Mercredi 14 février 2018

 

à Déjeuner ou à Dîner 

 

 

 

Apéritif offert:   

Notre cocktail « Baiser de Guenièvre » Cidre au Campari

 

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Amuse bouche :

Cappuccino de velouté de fanes de radis et chorizo

 

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Croustillant de filet de rouget barbet, Fumet crémeux safrané

Brunoise de petits légumes à l’huile d’olive

 

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Pavé de filet de bœuf poêlé au Verjus du Périgord

Roesti de pomme de terre comme Grand Mère

 

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Notre Biscuit « Cœur coulant » au chocolat noir intense

Sorbet « fruit de la passion », caramel du Cupidon

 

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Et café, thé ou infusion compris

 

Menu à 30 €

 

Remise de 10% sur notre carte des vins et des digestifs

Ou vin au verre à partir de 3 €

 

SUR RÉSERVATION au Tél.: 05-53-22-30-11