VIANDES ROUGES


POUR LES AMATEURS DE VIANDES ROUGES

 

Entrecôte de bœuf grillée à la moutarde à l’ancienne (200g) 14 €

Origine U.E.

 

Steak Tartare de bœuf et ses condiments (180g) 11 €

Origine VBF

 

Bavette d’aloyau poêlée à l’échalote confite (180g) 12 €

Origine U.E.

 

Côte de bœuf grillée pour une personne, beurre Maître d’hôtel (400g) 19 €

Origine U.E

(prévoir une attente de 20mn pour une cuisson saignante)